去年から毎月のように新しいこと、興味があるものを学びに行っています。
先週は昔ながらの日本人の食事を見直し、お医者様いらずの健康を手に入れるための研究を行っているNPO法人「伝統食研究会」の講演会に参加しました。
一言で言うと衝撃的でした！(笑)
テキストの中身はお見せできませんが、この表紙に書かれていた言葉が印象に残ったんです。
「あなたは本当の意味での日本人ですか？」
この質問をされたら皆さまは何と答えるでしょうか？
私は日本人だけど・・・という反応でした。
この「本当の意味」というのがポイント！
日頃の私たちの食生活を振り返ってみると食卓には日本人の食事が並んでいるでしょうか？
西洋文化の食事が並んでいますよね。
食材の旬を理解して買い物をするでしょうか？
ただ食べたいものや特売品を買っていませんか？
昔ながらの調理の仕方を知っているでしょうか？
現在は生活習慣病が当たり前のように私たちの身近にあると思いますが、昔は今ほど病気はなかったと思います。
その大きな原因は私たちの食生活の変化にあるというのです。
健康番組で取り上げられる新しい栄養素ばかりにとらわれるというのは本当の健康法ではないとのこと。
素晴らしい日本人の「和食」をもう１度見直すことが大切だということを学びました。
体のことを学んでいる私はやはり食事に関しても興味があるので、今回の考え方はとても深く考えさせられました。
私たちが自分の身体を自分で守るという考え方が今後広がっていきます。
運動、食事、睡眠などは自分で管理できること。
私も精一杯お手入れをさせていただいていますが、エステの仕事はそのサポートに過ぎないと改めて思います。
意識を自分の身体に向けることをお手伝いしているのです。
お客様のサポートに関しては私の中で終わりなき探究なので、こうしなければいけないという決まった形はないのですが、この学びをさらに深めることができればと思っています。
すべてはお客様が美しく幸せでいられるようにするため♡
また引き続き勉強します！
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amie plaisir（アミ・プレジール）
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